板蓝根浑身都是宝,除了地下的根状部分用作中药材外,地上的叶面部分被称为大青叶,可抗病毒。板蓝根对气候和土壤条件适应性很强。 亳州谯城区红晟专业中药材种植合作社 板蓝根栽培技术的改进 (一)选地整地 菘蓝怕水涝,平原地带排水不畅,要选地势高、靠近河渠、排水良好的地块。菘蓝根系扎得较深,要求深厚的土层,还要求细碎平整的土壤,但粘土地易板结,土块较坚硬,直接整碎很不容易,要实行"秋深耕-冬冻垡-春浅耕"的耕作方法。秋季前收获后,将土地深翻25~30cm,不要行耙,冬季冻酥土块,冻死越冬害虫,来年春季早耕(解冻后即可耕作),可比**遍稍浅,以免出现坚硬的犁底层,耕后细耙。为克服排水不畅,要开沟作畦。一般畦高20~25cm,畦宽1.2~1.5m,略呈龟背形。沟宽20~30cm,沟底要平。每2hm2地备一眼机井,以便灌溉。 (二)施肥 粘土地**质含量低,保水、保肥能力差,为改变这一贫瘠状况,要多施**肥料。前些年大家只重视氮肥,施入磷肥较少,土壤严重缺磷,要多施磷肥。实践证明,适当增施磷肥可提高菘蓝的产量。施肥以底肥为主,春耕前每亩施腐熟料栏肥2500~3000kg,焦泥灰1000~1500kg,铺施畦面,深翻至土壤下层,以改良土壤结构,增加肥力。每亩施尿素15kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20kg,掩入犁沟中。每到大青叶采割的前15~20天,可追1次人粪或速效化肥,在雨后土表疏松时进行。追肥时土壤不可过干或过湿,过干易揭伤块根;过湿则踩后易板结土壤,影响菘蓝生长。 (三)播种 清明前后播种,一般用条播法,在畦面上开4~6cm深的浅沟,行距25cm。种子用水浸过后,晾一下,随即拌土播种。每亩用种量1.5~2.0kg,约10天出苗。 (四)田间管理 粘土地雨后表层容易结成硬壳,宜洒水催苗。中耕要勤,在雨后表土刚干时进行,以便保墒。幼苗期不能中耕,杂草用手拔除,苗高3cm时按株距6cm左右定苗,粘土地不易保墒,若遇干旱,要在早晨和晚上进行灌溉,若遇水涝,要及时排水。 (五)收获 大青叶的采割应根据叶与根的需用比例。少割叶子可增加根的收获量。正常情况下,大青叶可割3刀。霜降后即可采挖大青根,选择晴天土壤稍干时进行,连同叶子一同挖出,去净泥土、芦头和叶,晒干。